May 31, 21 · 朝揚がりの鮮度の良いカワハギが売っていました。ここ道南ではカワハギというとウマヅラハギを指すことが多いです。ウマヅラとか言いますね。でも昔、カワハギ釣りをしたことのある人なら多分、「チュンチュン」と呼びます。カワハギってメチャクチャ口が小さ肝は生で食べれるのもいいですが、是非、醤油に肝を溶かす肝醤油でお刺身をお楽しみ下さい。 提供企業 平戸瀬戸市場協同組合 セット内容 ・なつ香カワハギの刺身 約80g ・なつ香カワハギの肝 約40g 1~2人前 賞味期限 冷凍:30日Dec 10, · みなさん、こんにちは!こんばんは!ハヤゾーです。今日も美味しくお得にお魚をいただきましょう!今日はすごいですよ!なんと、クジラの刺身です!いつものとおり、フレッシュ佐武にカワハギの刺身を買いに行ったら、クジラがありました。大変貴重で、今度は カワハギの刺身と肝醤油はボイルでも美味しいが生肝はさらに旨い イクメンライフハッカー カワハギ 刺身 寄生虫